kuru fasulye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kuru fasulye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Mart 2015 Cuma

Süleymaniye Külliyesi ve Kuru Fasulye

Eski iş yerimden bir arkadaşım Süleymaniye’deki ünlü bir kuru fasulyecinin kurufasülyesini över ve ısrarla denememi önerirdi. Gel zaman git zaman bir türlü önerisini yerine getiremedim ta ki geçen Cumartesi’ye kadar.  Süleymaniye camisinden çıkınca o meşhur kuru fasülyeciye gittim. Ama öncesinde biraz daha külliyeden bahsedelim.

Süleymaniye camii de diğer büyük camiler gibi külliye olarak inşaa edilmiş. Yani caminin beraberinde medrese, hamam, türbe gibi yapılar da bulunuyor. Yapımı tamamlandığı esnada tam 6 tane medrese varmış. Şu an  medreslerden bir tanesi Süleymaniye Kütüphanesi olarak kullanılıyor. Külliyenin yemekhanesi ise restoran olarak hizmet veriyor. (Hava çok soğuk olduğu için buraları gezemedim artık bi dahakine)
Küliiyede 3 adet türbe bulunuyor. İlki Sultan Süleyman türbesi. Burada Sultan Süleyman, kızı Mihrimah Sultan, Sultan 2.Ahmet, Sultan 2.Süleyman'ın mezarları bulunuyor. Kubbenin tavanı gökyüzü izlenimi vermek için özel plaka ile kaplanmış ve elmas taşlarla döşenmiş. Türbe ziyarete açık olmadığı için sadece dışardan fotoğraflayabildim.
2.türbe ise Sultan Süleyman’ın eşi Hürrem Sultan’a ait. Burası da ziyarete açık değildi.
3.türbe ise Mimar Sinan’a ait. Bu türbeden Süleymaniye’yi 2.kez ziyaret ettiğim zaman bahsetmeyi düşünüyorum. Ayrıca külliye içinde dönemin ileri gelenlerine ait bir çok mezar bulunuyor.
Bahçede adını bilmediğim, çok güzel pembe çiçekler açmış bu ağacın dalları nazlı nazlı sallanıyordu. Fotoğraf çekmeden geçemedim.
Camiden çıktığım zaman istikametim kuru fasülyeci oldu. Caminin karşısında yan yana sıralanmış bir sürü kuru fasülyeci var. Benim tercihim daha önce önerilen Erzincanlı Ali Baba idi. Hafif acılı kuru fasülyesi gerçekten lezzetliydi. Fiyatlar da makuldu.
Fasülyenin üzerine bir de tahinli kabak tatlısı yedim. Tahin kabak tatlısını ne kadar güzelleştirmiş anlatamam. Aynı bu şekilde bol fındıklı ve tahinli evde de yapmayı düşünüyorum.
İyi hafta sonları...