Yıllar önceydi, üniversiteden mezun olmuş iş arıyordum. Mezun olmadan evvel görüştüğüm herkes oooo senin okuduğun mühendislik dalında kimse açıkta kalmıyor, hemen iş bulursun diye sağlam gaz vermişlerdi. Ben de Haziran’da mezun olunca Temmuz’da işe gireceğimi hayal etmiştim 😊 Tabi ki öyle olmadı evet işe alım fazlaydı ama benim tecrübem yoktu. Dolayısıyla tecrübeliler hep bir adım öndeydi. Tam 1 sene iş aradım ve o süreci oflaya puflaya hiç bişi yapmadan geçirdim. Sonra geçmişe dönüp baktığımda o yıl için hep pişmanlık duydum. İş arama sürecinde bir hobi edinebilirdim, yeni bir spora başlayabilirdim, sosyalleşebilirdim ama hiçbirini yapmamıştım.
Yıllar sonra işimde
o kadar çok yoruldum ki bu sefer kendi isteğimle 1 sene çalışmama kararı aldım.
Ancak geçmişte yaşadığım tecrübeden ötürü o 1 seneyi çok güzel değerlendirdim.
Uzun yıllardır öğrenmek istediğim İtalyanca’yı öğrendim, yeni arkadaşlıklar
edindim, çok güzel tatiller yaptım. Kısacası dolu dolu bir sene geçirdim.
Ve bu sene de
pandemi başladı. Hiç birimizin beklemediği ya da ummadığı bir anda eve
kapandık. Benim iş hayatım home office olarak aktif ve yoğun bir biçimde devam
etti. Ancak sosyal hayatımın tam anlamıyla bittiğini söyleyebilirim. İşte bu
noktada ya sıkılıp yine oflayıp puflayacaktım ya da kendimi oyalayacak bir şey
bulacaktım. O şeyi buldum 😊 Meğer içimde bir mutfak aşkı varmış da
ben bilmiyormuşum. İş saatlerinden arta kalan kısmı sürekli mutfakta geçirmeye
başladım. Tatlı, tuzlu, ekşi aklınıza ne geliyorsa denemeye çalıştım. Evet ben aşçı oldum diyemem ama pandemi dönemi aşçı yamağı olarak kendimi tanıtabilirim. Bu
süreç bitince muhtemelen eskisi kadar mutfağa giremeyecem ama bu zor günlerde
güzel bir hobi edinmiş oldum. Bakalım neler yapmışım😊
O çok sevdiğim humusu artık evde yapabiliyorum...
Ya çok güzeller ellerinize sağlık :)) çilekli içeceğinizin tarifini de yazar mısınız ?? :))
YanıtlaSilTabi ki :) 250 gr çilek, 1 su bardağı soğuk süt, 3 top sade dondurma, isteğe göre 1-2 yemek kaşığı bal ve 5-6 tane buz (tabi ki blenderın buz kıracağı varsa yoksa sorun değil) blenderda bızzzt bızzzt ve bitti.
SilÇok güzel mutfak ürünleriniz birde lezzeti kimbilir nasıl güzeldir. Sevgiler.
YanıtlaSilÇok teşekkürler, fena olmuyor :)
SilDizmana çok eskidir, 89 dan önce gelenlerde yapardı mesela anneannem. Ellerine sağlık hepsi çok güzel.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Öyle mi? Bizde hiç yapılmadığı için duymamıştım :)
SilPandeminin ilk döneminde herkes girdi mutfağa ve önümüzdeki dönemde Masterchef'e başvurular çok artacaktır.
YanıtlaSilTanıdığım bir çok arkadaşım bıraktı mutfağı. Örneğin, ekmek yapan sanırım bir ben kaldım.
Silsondaki fotideki çilekliyi ben de merak ettiydim, yazmışsın tarifini üstte pekiiii :) ben de pandemide yemek yapmaya iyice merak saldım, hiç hamurişi yapmadım ama, ekmek kek unlular yapmadım da hep tencere tava yemekleri daptıım :) eline sağlık :) masterchef de çok güzel çok heycanlıııı :)
YanıtlaSilTencere, tava yemekleri daha sağlıklı, daha iyi yapmışsın :)
SilPandemiye söyleniyoruz ama evde oturmak iyi geldi çoğumuza. Keşke böyle bir illetle mücadele etmeden dinlenme şansı yakalayabilseydik diyorum bazen...
YanıtlaSilÇok haklısın Şebo, keşke...
Siliştahım açıldı bakınca fotoğraflara:) kalkayım da bir kahvaltı tabağı hazırlayayım
YanıtlaSil:) Afiyet olsun Handancım.
Sil