1 Ağustos 2014 Cuma

Serinlemek İçin Vişne Suyu

Bu sene vişne satışında kesinlikle payımız olduğunu söyleyebilirim J Sıcaklar başladı başlayalı evimizden vişne suyu eksik olmuyor. Dışarda sıcaktan dolayı ayılıp bayılıp eve kendimizi zor attığımızda ilk işimiz buzdolabına koşup vişne suyu içmek oluyor. Özge Hanım’ın http://www.ozgeninoltasi.com  blogundan tarifini alarak yaptığım vişne suyunun oldukça lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Tarifi Özge Hanım’ın izni ile burada da paylaşmak istiyorum.

Malzemeler
1)1/2 kg vişne
2)2 lt su

3)1 su bardağı toz şeker (orjinal tarifte 1.5 su bardağı toz şeker kullanılıyor ama ben çok şekerli sevmediğim için azalttım)
4)Yarım limon suyu

Yapılışı
1)Tencereye vişne, şeker ve suyu koyuyoruz.

2)Orta ateşte kaynatıyoruz.
3)Kaynayınca limon suyunu ilave ediyoruz.

4)Vişnelerin şekli bozuluncaya kadar biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
5)Süzüp soğuttuktan sonra içmeye hazır hale gelmiş oluyor.
Afiyet olsun...

16 yorum:

  1. Çok güzel gözüküyor, elinize sağlık. Beğenip paylaştığınız için teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Asıl ben teşekkür ederim tarif için:)

      Sil
  2. Hazır yapılmışı yok mu ya şu an çok zor geldi :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) Hazır yapılmışları var ama bir de içinde katkı maddesi:(
      Hiç zor değil siz her şeyi tencereye koyuyorsunuz o oluyor zaten :)

      Sil
  3. Bende çok yaparım ve severim vişne suyunu. Geçen sene o kadar depolamışım ki, bu yıl hala bitmedi buzluk vişneleri :D
    Eline sağlık, afiyetler olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Size de afiyet olsun :) Biz de bu sene çok depoladık, bakalım bıkana kadar içicez :)

      Sil
  4. Onun için vişne bulamıyoruz piyasada. :) Gerçekten bu sene ben de çok kullandım vişneyi çeşitli yerlerde. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet bitirdim vişneleri ama benim suçum yok sıcak giden havalar suçlu:) Çok teşekkürler...

      Sil
  5. Ohh çok lezzetli gözüküyor ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. vişne 2 liraya düştüğünde 5 kilo alıp şişe şişe yapmıştık, 5 liraya çıkınca ayrana döndük :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)) Evet ya bu sene vişne çok pahalı.Mevsiminde olduğu halde pahalı satılıyor :(

      Sil
  7. Bahçedeki vişneleri topladıktan sonra ben de meyve suyu yapmıştım. Evde reçel pek yenmiyor çünkü. Ben de aynen bu şekilde yapıyorum. Sadece limon koymadım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ellerinize sağlık.Bahçe vişnesi ile daha da güzel olmuştur.

      Sil
  8. limon koymak çok iyi fikir ben koymamıştım uygulayım

    YanıtlaSil