14 Nisan 2015 Salı

Hatay Günleri (1.Bölüm)

Geçtiğimiz hafta Feshane’de Hatay günleri vardı. Hatay’ın yöresel yiyecek ve el işlerinin sergilendiği bu günleri sabırsızlıkla bekliyordum. Nihayet Pazar günü ailece gidebildik. Ancak gittiğimizde ufak bir şok yaşadık. Sanırım herkes benim gibi bu günleri bekliyormuş. Feshane’de iğne atsan yere düşmeyecek bir kalabalık vardı. Bir de salonların sıcaklığı buna eklenince dolaşmak epey zor hala geliyordu. Neyse zor mor gezdik ve Hatay’ın meşhur lezzetlerini de tattık J

Salona ilk girdiğimizde yöresel türkülerle kulağımızın pası silindi.
Sonra dikkatimizi ilk çeken sabuncular oldu. Hatay’ın meşhur defne sabunu tezgahlarda yerini almıştı.
Az ilerde rengarenk el işi sepetler satılıyordu. Sepetleri görünce çocukluğuma gittim. Eskiden camdan sepet sarkıtmak vardı. Sokakta oynarken annemin sipariş ettiği bilumum şeyler sepetle yukarı gönderilir ardından oyuna devam edilirdi J
El yapımı neyler...
Su kabağından yapılmış lambalar da çok hoşuma gitti.
Aşağıdaki fotoğrafta görünen nesnelerin ne olduğunu merak edip sordum. Meğer sağda gözükenler sarma ağırlıymış. Sarma yapınca tencerenin üzerine konuyormuş.(Bizim evde bu işlevi tabak görüyor)Solda gözükenler ise Hatay’ın ünlü tatlısı kömbeyi yapmak için kullanılan kalıplarmış.
Hatay’ın damakta iz bırakan lezzetleri mi?Onlar bir sonra ki yazıya...

8 yorum:

  1. Ya gene kaçırdım halbuki çok istiyordum gitmeyi. Sarma ağırlıkları ve tatlı kalıpları çok ilginç, gitseydim mutlaka alırdım. Teşekkürler bu post için.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Her sene Hatay günleri yapılıyor bildiğim kadarıyla.Artık bi dahakine gidersiniz inşallah İlhan Bey.

      Sil
  2. ya sarma ağırlığı çok iyi fikir,zira bazen tabaklar yapraklardan boyanıveriyo!
    sevgiler tatlı kız

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet doğru boyanıyor..Benden de size sevgiler, çok öpüyorum sizi :)

      Sil
  3. Şimdilerde de Artvin günleri var sanırım... gidemedim ama... :)

    Bu arada, blog'da yeni öykü serim başlıyor, detaylar benim blog'da, duyurmuş olayım efendim... Sevgiler... :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet Artvin günleri vardı hafta sonu ama ben rahatsızlığımdan ötürü gidemedim.O da mutlaka güzel olmuştur.
      Hemen geliyorum blogunuza :)

      Sil
  4. Hatay tarihi ile, yemekleri ile ve coğrafi konumu ile çok ilgimi çeker.
    Fotoğraflar şahane :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hatay'a çok gitmek istedim ama bir türlü kısmet olmadı. Size daha yakın giderseniz mutlaka paylaşımlarınızı bekliyorum :)

      Sil