26 Temmuz 2016 Salı

Ne Olacak Bu Tembel Gelinin Hali?? 

Eveeeet Edirne gezimize çarşı pazar ziyareti ile devam ediyoruz. Edirne’nin en meşhur çarşısı Kapalı Çarşı olarak da anılan Ali Paşa çarşısı. 1500’lü yıllarda inşa edilmiş çarşı günümüze kadar ulaşmış ve hala kullanılabilir durumda.

Edirne’ye gitmeden evvel bu çarşıyı çok merak ediyordum. Yöresel ürünleri bulabileceğimiz cıvıl cıvıl bir çarşı bekliyordum. Ancak maalesef beni hayal kırıklığına uğrattı. Çünkü yöresel ürünler yalnızca birkaç dükkanda satılırken diğer tüm dükkanlarda giysi, ayakkabı ..vs satılıyordu.
Edirne denince akla ilk gelen yöresel ürün meyve şekilli sabunlar.
Ve aynalı süpürgeler… Aynalı süpürgenin bir çok hikayesi var. Ben en sevdiğim hikayeyi burada paylaşmak istiyorum. Vakti zamanında bir yeni gelin varmış. Bu gelin kendini çok beğenir ve durmadan aynada kendini seyredermiş. Sürekli aynalara bakmaktan da iş güç yapamazmış. Bu durumu fark eden kayınvalide ne olacak bu tembel gelinin hali diye düşünürken aklına bir fikir gelmiş. Bildiğimiz çalı süpürgesini almış, süslemiş ve üzerine ayna dikmiş. Böylece gelini hem evi süpürüp hem de aynada kendini seyredebilirmiş.Bu süpürgeyi de gelinine hediye etmiş. Zamanla aynalı süpürgeler evden eve yayılmış ve Edirne’nin simgelerinden biri olmuş.
Ali Paşa çarşısından ayrılmamızın ardında Edirne şehir merkezinde ilerleyerek ciğercinin yolunu tuttuk.
Edirne’nin en meşhur yemeklerinden biri tava ciğeri. Tava ciğeri aslında bizim bildiğimiz Arnavut ciğeri ile lezzet olarak aynı. Ancak ciğerin kesilişi farklı. Edirne’de bu işi yapan bir çok dükkan bulunuyor. Gitmeden evvel internette yaptığım araştırmada Ciğerci Aydın’ın yorumlarının çok iyi olduğunu farketmiştim. Bu yüzden Aydın Usta’da karar kıldık. Diğer ciğerciler nasıldır bilmiyorum ama ben buranın ciğerini gayet lezzetli buldum.
Karnımız doyduktan sonra dünya miras listesinde yer alan Selimiye Camisini görmek üzere hareket ettik. Bu arada Edirne’nin meşhur Kırkpınar güreşini yansıtan bu heykeli de fotoğraflamadan geçemedik.

43 yorum:

  1. Edirne'ye hiç gitmedim ama o sabunlar için bile gidilir şuan ona karar verdim:)
    sevgiler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım en kısa zamanda gidersiniz, sevgiler...

      Sil
  2. günaydın, senden sonra aslında eş zamanlı ben de trakya yaptım ama ciğer değil satır köfte ile:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay satır köfteyi de denemek istiyordum Handan ama midemde yer kalmamıştı. Bi daha gidersem senden tavsiye alırım o zaman.

      Sil
  3. Edirne ciğerinin lezzeti bir başka. Çok kızgın yağda pişirildiği için çıtır çıtırlığını seviyorum ben en çok...
    Edirne'yi gezmeyi istediğimi farkettim şimdi :) Ciğerin de katkısı büyük ama :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hadi yaz çıkmadan bi gezi yapın o zaman :)

      Sil
  4. Ne tembel gelini ya mis gibi gezen gelinsin :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir yanlış anlaşılma var sanırım. Tembel gelin aynalı süpürge öyküsünde geçiyor. Yani ben değilim zaten ben gelin bile değilim:))

      Sil
  5. Ciğer mi? Offf. bayılırım. Şebom eşimi kandırabilmemin yolu ciğerden geçiyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hadi o zaman.Şimdiden afiyet olsun...

      Sil
  6. O çarşı beni de hayal kırıklığına uğrattı, hatta Selimiye bile, nasıl bir çevre düzenlemesidir, o muhteşem camiye yakışır mı hiç.
    Ciğer zaten sevmezdim, tava ciğerini de sevmedim ama genel anlamda Edirne'yi sevdim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet evet ciğeri sevmediğinizi blogda okumuştum. Zaten Edirne ciğeri de tat olarak arnavut ciğeri ile hemen hemen aynı o yüzden sevmemeniz gayet normal. Köfte deneseydiniz keşke, ben denemedim ama onu da çok methediyorlar.

      Sil
    2. Köfteyi denedim, bildiğimiz köfte işte :) Yolunuz düşerse köftenin en şahanesini Uzunköprü'de yedim, FB'li eski bir futbolcunun yerinde.

      Sil
    3. Aaa bi daha gidersem kesinlikle önerinizi dikkate alıcam.

      Sil
  7. Sabunlara hayran kaldım :) Ne de güzeller öyle .. Ciğeri ben malesef hiç sevmem ...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eveeet sabunlar çok güzelleeer Nesrincim...

      Sil
  8. Edirne'ye geçen sene gitme fırsatım oldu müthiş güzel hele Selimiye büyüleyici

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Koca Sinan'ın büyük eseri.Edirne final yazım onunla ilgili olacak.

      Sil
  9. Ciğere kadar hepsi çok iyiydi.Ciğerle aram pek iyi değil :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle mi?Ciğer Edirne ile özdeşleşmiş durumda ama tabi ki başka yeme içme alternatifleri de var.Giderseniz onları deneyebilirsiniz.

      Sil
  10. Çok oldu Edirne'ye gitmeyeli. 2005 yılıydı sanırım tek ziyaret. Fotoğrafları gördüm şimdi, eşime baskı yapayım bari:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hadi bakalım, şimdiden iyi gezmeler.Giderseniz yazınızı bekliyorum :)

      Sil
  11. Ben de Edirne 'yi görmedim ve cok merak ediyorum. Fotoğraflar şahane. Görsel güzel bir gezi oldu benim için. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnşallah en kısa zamanda gidip enikonu gezersiniz :)

      Sil
  12. Hepsi birbirinden güzel Gamze Hanım. Şahane fotolar çekmişsiniz.
    Edirne deyince ciğer gelir akla gerçekten de. Hatta ciğer alabilmek için yarım saat kuyruk beklediğimizi biliyorum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Evet evet biz hafta içi gitmemize rağmen ciğercide masaların hepsi doluydu.

      Sil
  13. Artık yöresel bütün ürü nler her yerde bulunabiliyor. Edirne'yi detaylı bilmiyorum ama bu sabunlar da, aynalı süpürge de çok cazip gelmedi. Ama surf o ciğer için Edirne'ye gidebilrim. Kesilş tarzı çok değişik ve zahmetli, ;stanbul'da yalvar yakar o da çok seyrek kestirebiliyorum ciğercime. Bu güzel tanıtım için teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim, ben teşekkür ederim ziyaretiniz için.

      Sil
  14. Edirne'ye hiç gidemedim, kısmet olmadı ne zaman niyetlensek. İnşallah bir gün giderim.
    Çarşılarımızın genel hali o ne yazık ki devre uymaya çalışıyorlar ayakta kalmak içim
    Süpürgelere gelince, çok süpürmüşlüğüm vardır onunla. Ben çocukken elektrik süpürgemiz yoktu. Bunlardan kullanırdık. Şimdi benim oğlanlar büyük olsa, ben böyle süslülerinden alıp evde sergilemek isterdim :) Ama şimdi alsam anında tek tek çıkarırlar çalılarını :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. :)Evet çocuklara kesin çok değişik gelir. Magnet olanları vardı, belki onlardan alabilirsiniz. Sevgiler...

      Sil
  15. tembel gelin sen misiin :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yok ben henüz gelin değilim ama olursam sanırım tembel olmam :))

      Sil
    2. ya tembel gelin kim ben anlamadım kiii :)

      Sil
    3. Yukarda hikayesini anlattım ya Deep, işte o :))

      Sil
    4. ya o tamam da ben de başlıkta espriyle kendini veya tanıdık birini anlattın sandım ki :)

      Sil
    5. Yok yok kayınvalidenin yazı içinde geçen sözünü kullandım:)))

      Sil
    6. eee havalı gelin aynalıııı :)

      Sil
  16. Aynalı süpürgeyle gelin hikayesi çok hoş.Kayınvalide de çok çözümcüymüş ama ;)
    Edirne'nin tava ciğerinin meşhur olduğunu buradaki bir tava ciğerciden duymuştum.Adam Edirneliymiş gerçekten çok lezizdi. Ne ciğer kokusu var ne de ciğerin sinir icecik yapıyorlar. Görüntüsü aynı bizim buradakiler gibi... Afiyet olsun.. Yine çok güzel bir gezi yapmışsın ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Evet kayınvalide pek çözümcüymüş :)

      Sil
  17. İş yapmayacak adama ne yaparsan yap kar etmiyor. :)
    Aynalı süpürgeler de işe yaramış mıdır bilmiyoruz. Süs diye onu da bir kenara kaldırmışlar herhalde.

    YanıtlaSil
  18. .Bir daha Edirneye gelirseniz ben sizi gezdireyim süpürge yapan yerler var seyredebiliyorsunuz. Tanıtım için teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa ne güzel bir teklif, çok teşekkür ederim.İnşallah bir daha yolum düşer...

      Sil